Зачем плюются?

На улице постоянно обращают на себя внимание плевки и плюющиеся люди. В основном, кстати мужчины, слава богу не женщины, это было бы совсем ужасно.
Зачем вообще столько плеваться? В природе всё гармонично, постоянного избытка слюны по идее быть не должно, её выделяется столько, сколько нужно.
Тогда откуда такое количество плюющегося народу. Притом в Европе я такого не замечал, хотя не исключаю, что плохо смотрел.
Товарищи, будьте культурны! Не плюйте на пол! Плюйте в урны! Больше всего плюют курящие люди, замечено, факт!
Ну у меня есть друзья курильщики, и я не видел, чтобы они всё время плевали